秋冬季定做工作服时，选择好的面料至关重要，它直接影响到工作服的舒适度、耐用性以及功能性。以下是一些关于如何选择秋冬季工作服面料的建议：

一、考虑面料的保暖性和舒适性

1. 纯棉：纯棉面料吸湿性好、手感柔软、穿着卫生舒适，但抗皱性差、缩水率大。对于需要在室内工作且对保暖性要求不高的环境，纯棉面料是一个不错的选择。然而，在户外或寒冷环境下，纯棉的保暖性可能略显不足。

2. 纯棉沙卡：这是一种高密、引入组织织物的面料，纹路清晰、布面光整、品质良好。它适合制作工程夹克、连体服等秋冬季工作服，既有一定的保暖性，又具有良好的耐用性。

3. 涤卡：涤卡面料摸起来有质感，垂感和支感都很强，强度和耐磨性都很好，缩水率极小，制成产品外型不易走样，且价格实惠。它是秋冬季工作服中常用的面料之一。

二、考虑面料的耐用性和功能性

1. 纯棉帆布：纯棉帆布是一种较粗厚的平纹布，密度高、手感厚实、织纹清晰、坚牢耐磨。它是制作夹克等秋冬季工作服的好材料，尤其适合需要经常进行体力劳动的工人。

2. 防尘防静电面料：这种面料结实耐磨、柔软舒适、吸湿透气，并可加工成各种高档防静电棉工作服。它适用于储运、化工、煤气、石油、煤矿、海运等易燃易爆的作业环境，能有效防止静电引起的火灾和爆炸。

3. 尼龙织物：尼龙织物具有优良的机械特性及较好的尺寸稳定性与悬垂感，耐磨损而不粘附皮肤，质地轻巧耐用，有一定的防水功能。它适合在潮湿或多雨的环境中工作的人员穿着。

三、考虑面料的特殊需求

1. 混纺布料：混纺布料由天然纤维与人造纤维混合纺织而成，既具有合成材料的优点（如耐磨、抗皱），又具有自然材料的优点（如透气、舒适）。它可以根据具体需求进行定制，以满足不同工作环境下的特殊需求。

2. 功能性面料：如具有防水、防风、透气等功能的面料，可以根据工作环境的不同进行选择。例如，在雨雪天气较多的地区，可以选择具有防水功能的面料；在需要经常进行户外活动的场合，可以选择具有防风透气功能的面料。

四、总结

在选择秋冬季工作服面料时，应综合考虑面料的保暖性、舒适性、耐用性和功能性等因素。根据具体的工作环境和需求选择合适的面料可以确保工作服的质量和性能满足要求。同时，也可以考虑定制具有特殊功能或个性化设计的工作服以提升员工的穿着体验和工作效率。